18 июня в Иркутске и 20 июня в Улан-Удэ состоятся долгожданные мастер-классы Академии шоколада Barry Callebaut!🍫
От нового корпоративного кондитера Академии — Игоря Мельникова!
•
В программе:
1. Вишневый рулет - бисквит Джоконда, шоколадный ганаш, вишневое конфи, вишневый мусс, цветной шоколадный велюр
2. Пирожное Красный апельсин - апельсиновый гель, шоколадный ганаш, мусс апельсин, апельсиновый велюр
3. Шоколадно-карамельные Donuts - шоколадный пудинг, кокосовый хрустящий слой, карамельный мусс, гляссаж
4. Кокосовый торт - кокосовый дакуаз, кокосовый крем, конфи ананас-анис, шоколадный мусс, шоколадный декор
5. Конфета Банан-Манго-Маракуйя
6. Конфета Карамель - Черная смородина
•
Помимо программы вы сможете задать Игорю все вопросы по технологиям и рецептам!👍🏻
✔️Дата проведения — Иркутск - 18 июня 2019 (вторник). Улан-Удэ - 20 июня 2019 (четверг)
✔️Время - с 10-00 до 17-00, в 9-30 — регистрация участников.
✔️Формат проведения — демонстрационный мастер-класс.
✔️Стоимость участия — 2000 руб.
•
Записаться можно одним из следующих способов:
1. По телефону — (3952) 968-004 / Улан-Удэ - (3012) 704-900 - с 10-00 до 20-00
2. В магазинах Atlas – Иркутск, ул. Култукская 99а/1 / Улан-Удэ, ул.Хоца-Намсараева 2а
3. Написав нам личное сообщение с городом участия и контактными данными в Директ - в любое время🍫
Без предварительной оплаты запись действительна в течение 3-х дней, успевайте записаться 🤗
